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老店新“妆”熟悉的味道新鲜的感觉

2017-07-02 16:14 | 海峡网 |
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(原标题:老店新“妆”熟悉的味道新鲜的感觉)

本期主角:

唐人轩酒楼

(中山四路店)

不少生活在老城区的街坊,都喜欢在闲暇时去周边的茶楼饮茶。每逢遇到喜庆的事情,往往也会选择在这些熟悉的餐厅摆宴席。本期婚尚就要向大家介绍一间位于越秀区中山四路的唐人轩酒楼,经过重新装修布置后,价格以及菜品的口味和分量仍保持一贯的水准,而环境则更加符合年轻人的审美标准,设备也更加完善。

本版撰文 信息时报记者 卫静雯

本版摄影 信息时报记者 徐敏

位置

老城区,毗邻地铁站,车位充足

唐人轩酒楼位于越秀区中山四路的东鸣轩4楼,开业于2008年年底,凭借其好食、抵食的宗旨,一直是周边街坊饮茶食饭的落脚地,平常茶市饭市经常需要排队等位。

据店长吴玉凤介绍,这间酒家与喜爱轩、唐喜、喜迎楼酒家这几个酒家是同一个集团,统一管理,出品总监是从香港请回来的,菜品口感有保证。此外,酒楼凭借亲民的价格和优质的服务,在周边培养出一批老街坊、老熟客。

记者了解到,该店附近就是地铁1号线农讲所地铁站,步行仅需5分钟,周边还有多条公交线路。另外,酒楼位于商业写字楼内,配了充足的车位。在酒家摆婚宴的新人都可免费停车,而驾车前来的宾客可以免费停车2小时。吴玉凤表示,在越秀区拥有这样优越的地理位置和车位配套的宴会酒家并不多。

宴会厅

两个厅不同风格,可搭配不同主题

今年4月以来,唐人轩酒楼开始对场地进行翻新,重新设计装潢。如今,它已经用全新的面目来迎客。

目前,中山四路的唐人轩酒楼拥有两个宴会厅,一个走时尚欧式装饰风格,另一个则是素雅简约,分别可设宴40席和20席,能满足不同需求的新人。

“可容纳40席的大宴会厅经过翻新后,原本的一个LED屏幕变为了3个LED屏幕,分别置于宴会厅两端,可以让每个餐席的宾客看到舞台的情况。” 吴玉凤表示,装修后的大宴会厅还新增了专业音响设备以及专用的舞台射灯,这些设备都可与专业舞台媲美,可为新人打造多种氛围的灯光效果。

此外,该宴会厅的舞台还仿照欧洲花园式的风格进行设计,将宽阔的舞台分为三个区域,中间是一个背景简洁的舞台展示区,两边则分别配有LED屏。

店长吴玉凤表示,酒楼这次重新装修就是以宴会为出发点。

酒家还配有追光灯,新人在走红毯进场时,可以将全场的灯光熄灭,只用追光灯引路。此外还有干冰机制作烟雾效果,喷雾机打造梦幻舞台效果。

只能设20席的宴会厅,装修风格则素雅简约许多,置身其中能够感受到很质朴的气息,适合搭配一些小清新、简约的婚礼主题布置。

“酒楼内还专门设置了一间包含衣柜、梳妆台、镜子等设备的新娘房,为新人提供全方位的服务。” 吴玉凤说。

菜品

传统粤菜 3988元套餐较受欢迎

“我们靠的都是口碑,环境是附近数一数二的新,菜品也是地道的粤菜。”吴玉凤介绍,酒家开业至今,每年承接数百席宴会,受到一致好评。

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