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【莲子百合山药粥】

2014-12-06 21:21 | 海峡网 |
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【莲子百合山药粥】

 

 

【材料】

山药10g、莲子20g、百合20g、薏米20g、红枣5颗、粳米150g。

 

【做法】

1.将山药、薏米、百合、莲子放入温水中泡2个小时(也可在前一天晚上用清水泡下);

2.莲子去芯、去皮;

3.粳米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开;

4.薏米、莲子先下大火煮开5分钟后,加入山药、薏米、红枣、粳米大火煮沸,转小火;

5.煮50分钟左右关火,加适量蜂蜜即可食用。

 

【功效】

其具有清热益气,滋阴润肺的功效。

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