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大年初四|今天为什么要迎灶王爷?

2019-02-08 10:59 | 海峡网 |
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大年初四|今天为什么要迎灶王爷?

还记得不久前的腊月二十三

我们刚把灶王爷送走吗?

今天是正月初四

我们要迎灶王爷回民间啦!

“灶神”

又叫灶王、灶君、灶王爷

是中国古代神话传说中的

司饮食之神

大年初四|今天为什么要迎灶王爷?

平日里

在烟熏火燎中

炉灶风箱前

灶王爷总是静静地看着我们

春夏秋冬里的一日三餐

和琐碎细小的柴米油盐

他都默默记在心底

而每当到了过年的时候

那个在我们看起来

总有点高高在上、不食人间烟火

让人感觉敬畏的灶王爷

也像是受到了

人间过年欢乐氛围的感染

以“被迎接”的方式参与了进来

大年初四|今天为什么要迎灶王爷?

民间一直以来

有这样一句俗谚:

“送神早,接神迟”

所以要在大清早的时候“送神”

但是“接神”却要迟一些

在下午四时左右

除了准备好牲礼果蔬以外

每家每户还要

放鞭炮、焚香、烧金纸

用来恭迎灶王爷

在北方

正月初四这天

有灶王爷要点查户口的说法

因此很多地方也有初四忌出门的习俗

大年初四|今天为什么要迎灶王爷?

这一天

老北京还有吃“折箩”的传统

所谓“折箩”

就是把几天剩下的饭菜

合在一起的大杂烩

以前

物质条件并不是太充裕

甚至过着吃了上顿没下顿的日子

鸡鸭鱼肉更是成了一种奢侈

大年初四|今天为什么要迎灶王爷?

↑1984年,江苏兴化县昌荣乡农户准备年货。

于是

过年这段时间

就成了大饱口福的好机会

人们总是会尽可能地置办

最好的食物给年迈的老人

和馋嘴的孩子吃

但是食物准备太多

常常会有剩余

如果扔掉它们实在是太可惜

所以到了初四这一天

要把之前几天吃剩下的食物

用“折箩”的方式处理掉

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