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名著人物入糖入画老手艺催生新匠人

2019-08-24 15:38 | 海峡网 |
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原标题:名著人物入糖入画 老手艺催生新匠人

  赵海强今年46岁,即将“知天命”的他打算给自己的人生来个“急转弯”。过去的20几年时间,虽然没有专门从事糖画制作,但生活中总少不了“一勺糖”的陪伴。如今,他萌生了想要放弃金融行业相关工作,一心钻入糖画世界的念头。数万网友的支持给了赵海强坚持去做的动力,这个凭一腔热爱的中年男人正在快手开启一段新征程。

名著人物入糖入画  老手艺催生新匠人

  与糖画的两次邂逅

  赵海强出生在河北省衡水市景县,从小就对各种民俗感兴趣,不仅爱好传统的书法和字画,还喜欢收集小人书和连环画,对由“四大名著“衍生来的小绘本更是情有独钟。连赵海强自己也未曾想到,在未来的日子里,他会两次邂逅独具特色的民俗艺术——糖画,并将醉心已久的“四大名著”中的人物融入糖画创作,开创糖画的工笔人物画法。

名著人物入糖入画  老手艺催生新匠人

  在接触糖画之前,赵海强自己做点小生意。“那时我20岁出头,辗转来到青岛,在那里的旅游景点卖当地特产。”也正是在青岛这个地方,一次偶然的机会让他遇到了糖画生涯的启蒙老师,那是赵海强第一次真正意义上接触糖画制作。“小时候,在公园里见过老手艺人制作,当时就觉得有趣,没想到成年之后再次观摩,竟动了想进一步了解的心思。”

  得了顾客的要求,手艺人只需在脑中稍微想一想,便成竹在胸,从糖锅里舀半勺橙黄透亮的糖料,慢慢倾倒,手随心移,不多时便可勾连出一幅作品,末了粘上一根竹签,既可作为观赏之物把玩,又可入口作小吃食。

  看到手艺师傅行云流水的手法和栩栩如生的糖画,赵海强被深深吸引了,“手艺人厉害之处就在于,他能用最简单的工具,一锅糖、一柄勺、一块板、一根签,做出不简单的作品。”

  为了走近这门古老的手艺,赵海强主动向手艺师傅请教,提出要拜师学艺。“跟随师傅学了些老鼠、老虎之类的动物画,算是入了门”。后来因为各种原因,赵海强的糖画学习被迫中断。“虽然当时心有不甘,却也不好强求,只能自己慢慢摸索。”但总归只学了不长时间,糖画的精髓尚未掌握,赵海强只好暂时搁置这门手艺。

  与糖画的再次“重逢”是在两年后,赵海强有位因闯关东而失散多年的二爷忽然回乡探亲。“我之前就听家里人提过二爷,听说他还有一身糖画的本领。”赵海强自然不能放过再次跟前辈请教的机会,他又拿起勺,跟着二爷一点点地从熬糖开始学起。

  从入门到精通,是20多年的经验累积

  “糖画糖画,熬糖是关键。”赵海强说。糖画以糖为材料,将糖料在炉子上用温火熬制,等到可以牵丝时便晾凉备用,用来浇铸造型。一般来说,绵白糖、麦芽糖、红糖都可以用作糖画的原料,拉丝成型的关键不在糖料,而在于熬制之后冷却时的状态。

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