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李昌钰《中国味道》回忆母亲动情落泪

2019-03-17 06:03 | 海峡网 |
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  对李昌钰博士来说,这道姜丝肉寄托着对母亲的情感。1949年,李昌钰博士的父亲不幸离世,这个原本富裕的家庭生活慢慢变得拮据,母亲便一手扛起了抚养孩子们长大的重任。如何填饱十三个孩子的肚子?这道极其下饭的姜丝肉就是完美的解决方案。对当时的李昌钰博士一家人来说,一碗简简单单的姜丝肉就是最好的美味。

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