N本报记者 陈骏

  本报讯 10个食品中毒人员，已送到A医院，他们是吃了B公司生产的食品引起中毒症状……昨日上午8时10分，一场有关奥运食品的模拟应急演练在泉州展开。
  在模拟过程中，质监人员责令市区B公司立即停止生产和销售不安全食品，责令市区两家超市下架该批次食品，通知消费者停止消费，同时通报工商、卫生等部门。食品质量安全咨询专家组经评估后，向省质监部门和食品安全委员会报告，发布I级食品安全风险预警。