N本报记者 俞志村
 实习生 黄谨 文/图

  本报讯 市民陈先生万万没有想到，他一口咬下去，一根猪大肠里，竟喷出水银。和他一同用餐的朋友卢先生，则已经将一根大肠吃下。事情发生在昨日中午，当时，他们正在泉州市区的浩创品味餐厅吃饭。
  随后，两人到福建医科大学附属泉州市第一医院急诊科检查。店方表示，愿意支付检查和医疗费用。目前，丰泽区卫生局已介入调查。

 大肠里怎么会有水银？大家琢磨不透

一口咬下去
喷出银白色的“水”
  浩创品味餐厅位于泉秀街668号。在他们的餐桌上，记者看到一个碟子上有一根大肠，大肠旁边有10多颗银色物质，形状为微小粒，呈白色。而餐桌底下，也有30多颗银色物质。
  陈先生介绍，当日中午，他和卢先生、吴先生与尤小姐一起用餐，总共点了8道菜。他在吃猪大肠时，咬上一口，银白色的水就喷了出来。大部分落在地板上，小部分落在碟子上，很快就凝固。卢先生则已经将一根猪大肠吃了下去。
  “我怀疑这可能是水银后，就立即电话咨询一个医生朋友。按嘱咐，我们马上喝了两瓶牛奶，一人还吃了一个蛋清。”陈先生说，事后他们再也无心吃饭了。
酒楼称大肠
购自新门菜市场
  丰泽区卫生局在执法人员接到陈先生举报后赶到现场，该酒楼的厨师长吴先生介绍，猪大肠是从新门菜市场买进的，他也弄不明白为什么有水银。
  在现场，酒楼未能向执法人员提供卫生许可证，还有3名工作人员未能提供健康证明。执法人员李先生称，没有卫生许可证就开始营业是违法的，将根据实际情况处以3万元以下罚款。
  陈先生随后将碟子里的一根大肠及银色物质，送到泉州市疾控中心检测业务受理窗口检验。初步结果显示，银色物质为汞。
两人是否汞中毒
今日将有结果
  随后，陈先生和卢先生在酒楼两名工作人员的陪同下，来到福医大附属泉州市第一医院急诊科检查。该科李医生称，汞是一种有毒物质，汞中毒轻则伤害患者肾、肝功能，重则危及生命。
  陈先生和卢先生是否汞中毒，要待尿检和血液检查，结果今日就可以出来。
  对此，浩创品味餐厅出面处理此事的刘先生表示，店方愿意支付两名患者的检查与医疗费用，当日午餐的费用也免掉了。