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    • 小吃店夏季卖凉饮 销量盖过小吃
    • 作者:海都资讯网    文章来源:海峡都市报社    更新时间:2008-7-22 1:33:00
    • N本报记者 黄立东 实习生 黄忻瑶

          本报讯 昨日,记者走访福州餐饮市场发现,福州一些小吃店夏季兼卖起了绿豆汤、花生汤,颇受欢迎。
       
          在福州福马路、长春路等一些路段,记者看到一些餐饮店门口挂着“供应凉饮”字样,而一些小吃店则在门口显眼处挂着“绿豆汤、花生汤每碗一元”的招牌。
        
          据一家小吃店店主李先生介绍,他6月中旬开始兼卖凉饮,生意出现了悄然变化,“一些客人吃完小吃还会要些凉饮,而另外一些客人进店则只喝凉饮。”
       
          另据一小吃店伙计介绍,“店里头的凉饮卖得出奇地好,最近几天每天都可卖出200多碗,销量不会输于店里的小吃。”

          店老板表示,由于天气热,一些客人胃口不好,因此卖些绿豆汤之类的凉饮一方面可以满足客人的需求,同时也可多些收入。


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