N吕丽妮摘自《奥秘》
粮食危机,来势汹汹。不断上涨的价格,犹如一场“无声的海啸”,正席卷全球,迫使超过1亿的人口“退回”到挨饿困境。21世纪还要挨饿?这可不行。为此,科学家们建议,用科学方法应对粮食危机。
科学家将研究一种“超级粮食丸”,它包含了人体所需的各种营养元素,每天吃一粒就不会饿。但加州大学戴维斯分校教授肯特·布拉德福说:“我不相信,这样一种单一食物可以包括所有种类的营养成分。此外,整天吃粮食丸也会令人厌烦。”
另外,研究人员还在研究非动物肉类。荷兰乌得勒支大学肉类学教授汉克·哈斯曼正利用动物干细胞研究一种合成人造肉。在葡萄糖营养液中加入氨基酸、矿物质和其他生长因子,干细胞可以长成肌肉组织。研究人员称,培养出的物质尝起来很像肉。支持者们称这种肉为“培养肉”,认为它能够解决世界饥饿问题。从理论上说,用一个细胞就可以产生足够全世界人类食用一年的肉。
如果这些科学设想真的推而广之,那馋猫们以后也别盼着什么美食了,吃将不再是你生活中的乐趣和享受,一粒药丸解决早、中、晚餐。想吃肉?没问题,给,吃块假的。美食家也下岗了,科学调配统一口味,没你什么事儿了。超级粮食丸的“诞生”真不知是幸或不幸。
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