N本报记者 陈惠聪

  本报讯 有千年历史的永春顺德堂老醋，历经3年债务危机后迎来生机。泉州嘉太中外名酒有限公司（下称嘉太名酒），已向永春顺德堂食品有限公司注资1500万元，并获得顺德堂的控股权。
  这是继2003年收购春生堂之后，嘉太名酒与泉州老字号名牌的第二次“联姻”。这场“姻缘”，让泉州两大老字号走到了一起。

千年老店债务缠身
  “注资顺德堂的手续已经全部办妥，新公司将在本月21日挂牌。”昨日，泉州嘉太名酒负责人告诉记者。
  资料显示，顺德堂老醋诞生于公元959年，顺德堂的第三十四代直系子孙颜仕灿，于1989年创办福建永春顺德堂食品有限公司。此后，顺德堂快速发展，1999年被中国国际农业博览会认定为名牌产品，银行授予AAA信用优等企业。
  正是这个“AAA信用优等企业”，给顺德堂日后遭遇债务危机埋下伏笔。事情还得从3年前说起，彼时，顺德堂是永春老醋行业内规模居二的龙头企业，因其良好的信用资质，先后成为多家民营企业在银行融资的担保方。
  “3年来，顺德堂所担保的企业中，有5家因倒闭无力还贷，作为担保方的顺德堂因而成为银行起诉的对象。”一业内人士透露，在此之后，原本业绩颇佳的顺德堂，官司接踵而至，债务缠身，“面对危机，顺德堂的负责人无暇顾及企业经营，业绩迅速下滑”。
  “虽然顺德堂并未因此停产，但财务状况已明显恶化，资不抵债。”上述人士虽不愿明确告知顺德堂到底身负多少债务，但他表示，至嘉太名酒注资时，顺德堂濒临破产是一个不争的事实。
  作为这起联姻的主角之一，颜仕灿对顺德堂与嘉太名酒的合作很乐观，“顺德堂有品牌，有质量，最缺的就是资金和渠道，嘉太在渠道上有经验，又有资金，顺德堂可借此打破发展瓶颈”。虽然顺德堂已被他人控股，但作为顺德堂的继承人，颜仕灿依然希望自己祖辈所创下的品牌能够发扬光大。
两老字号整合在即
  根据嘉太名酒的注资计划，1500万元只是首期资金，将用于消化顺德堂此前所欠下的债务，并补充流动资金。在此后的5年内，嘉太名酒计划向顺德堂注资上亿元，扩张、品牌推广以及构建渠道。在即将挂牌的新公司中，顺德堂原负责人颜仕灿依然负责日常生产和质量管理。
  相比顺德堂，成立于1996年的嘉太名酒无疑是一个“晚辈”。但恰恰是这个“晚辈”，还曾在5年前扮演着泉州另一老字号春生堂的拯救者角色。
  2003年，春生堂经过技术改造后产量剧增，但薄弱的销售能力造成库存大量积压。此时，以销售起家的嘉太名酒接手，使春生堂度过一劫，并迅速在市场上攻城掠地。
  此番嘉太名酒控股顺德堂后，顺德堂与春生堂两大老字号的整合，也随即提上嘉太名酒的议事日程。
  “在传统的老醋之外，顺德堂将承接春生堂原料酒的生产任务。”嘉太名酒负责人透露，由于酒醋之间具有高度关联性，他们将扩张原料酒生产线，而春生堂将从原料酒的生产中解脱出来，专注生产成品酒。
  此外，渠道整合也是一个重点，“酒与醋之间的销售渠道有不少是相通的，可以整合到一起，而渠道正是目前顺德堂所欠缺的。”该负责人表示，将通过整合，最大限度地发挥两大老字号的协同效应。
永春老醋面临变局
  作为中国四大名醋之一，虽然永春老醋生产企业众多，在海内外具有很高的影响力，但其在品牌营销上一直难以取得突破。对嘉太名酒与顺德堂的联姻，永春官方寄予厚望，他们期待这场联姻能给永春老醋注入一股新的动力，通过其龙头作用带动整个永春老醋产业的升级。
  为此，据上述知情人士透露，在嘉太名酒注资顺德堂之后，永春方面当即批下150亩土地用于扶持顺德堂，这也让顺德堂产能扩张有了伸展之地。
  而在业内人士看来，随着顺德堂的大张旗鼓，对永春其他老醋生产企业肯定会有所促动，一场市场变局可能在所难免。