Ｎ新闻晨报

让胡锦涛主席感到很满意！”特制七道菜

欢迎胡锦涛

    小坂哲瑯说，当天晚上大家喝的一红一白两瓶葡萄酒，都是福田首相自己带来的，“一瓶是2005年的Salus白葡萄酒，一瓶是2003年的Harlanestate红葡萄酒，都是美国加州出产的。经过和外务省方面沟通，我们松本楼自己准备了一瓶法国产的LouisRoederer香槟。”
　
    打开松本楼为当晚特制的菜单，可以看到用中、日、法三种语言写成的七样菜名，依次是“扇贝慕思与双色芦笋配鱼子酱”、“西式清炖肉汤”、“阿尼斯风味龙虾配黑蘑菇和枸杞”、“荔枝冰淇淋”、“照烧松坂牛里脊肉与蔬菜配蘑菇红酒酱”、“春天蔬菜色拉”和“松本楼式欢迎甜品”。
　
    记者注意到，“春天蔬菜色拉”的日语和法语名字就叫“当季蔬菜”，翻译成中文却加上了“春天”二字，不知道是不是为了与胡锦涛主席的“暖春之旅”相呼应。

“欢迎甜品” 特别有意思

    最有意思的还是“松本楼式欢迎甜品”。在一个方形的日式盘子里，分别摆放着一只盖着糖衣的圆形水果派和一个长方形的奶油蛋糕。在蛋糕上，西点厨师用蓝、黑、红、黄、绿五色奶油细心描绘出奥运五环标志，一看就是为了款待中国客人而特制的。
 　
    在水果派和奶油蛋糕的中间，点缀着一枝粉红色的“樱花”。松本楼的总经理小仓正对记者介绍说，“福田首相去年12月访华时，曾邀请胡锦涛主席在今年春天樱花盛开的时候访问日本。现在是5月份，东京的樱花都谢了。我们特意让西点厨师做了这么一枝粉红色的樱花，希望能弥补胡锦涛主席没能在东京赏樱的遗憾。”

    小坂哲瑯在旁边补充说，听在场的侍应生说，胡锦涛主席对这份精心制作的甜点特别感兴趣，“另外，听说他也很喜欢吃我们的松坂牛肉”。