Ｎ本报记者 何旌

    5月11日，又到一年母亲节。这一天，要记得给妈妈送上爱的祝福，也不妨带着妈妈找家特色餐馆，品尝节日里店家们的招牌菜……

辣味推荐
山寨留馨——绝味大盆虾

    品尝特色佳肴，应该不会被平日里坚守着“厨房要地”的妈妈所拒绝，而带妈妈品味农家特色风味，相信妈妈也会在食色诱惑中将美食进行到底。

    位于福州五四路上的山寨留馨酒楼，综合湘菜、广西菜、云南菜等各式农家风味，将“山寨美食”充分地结合农家菜原生态的特点，不仅独到特别，而且养生。酒楼近期更特别推出了“绝味大盆虾”招牌菜，美味的大虾结合魔芋、黄瓜、西芹等辅料，用精心调制的香油炒制而成，闻香便让人垂涎欲滴。

    据悉，这道绝味大盆虾是来自北京中南海的私房菜，此菜由国宴大师赵伟平先生潜心研制，选用多种名贵药材创出，山寨留馨酒楼重金买到此菜秘方，并派厨师长赴北京学习绝技亲自掌勺主理，让人食后难忘。

冰品推荐
两岸咖啡——芒果冰沙

    又到夏季燥热难熬的时候，难挡的紫外线如今就要变得更加猛烈，此时带妈妈品一杯冰凉的饮品，不仅可以抵挡炎热，而且还可在清爽的口味中给妈妈增添一份时尚年轻的活力。

    据了解，福州广场两岸咖啡特别推出了芒果冰沙、花生巧酥冰沙、抹茶冰沙等冰沙系列，其中芒果冰沙尤其适合时尚妈妈们，芒果含有大量的维生素A、维生素C和矿物质等，营养丰富。另悉，食用芒果还具有美化肌肤、清肠胃的功效，妈妈食来可见美容之功效。

    母亲节的午后，陪妈妈在店中小憩，点上一份芒果冰沙，小坐店中，品着淡淡的芒果香和细碎的冰粒，甜中带酸的风味，相信妈妈也会爱上这一种清爽清新的夏日之感。
 
西餐推荐
豪亨世家——豪亨牛排

    平日，传统的妈妈离西餐刀叉甚远。母亲节，不妨带妈妈去品一份西式大餐，在牛排、红酒、通心粉的美味中，给妈妈送上一份别样的异域美食风情，享受一份独特的节日感觉。

    福州广达路豪亨世家豪亨牛排，选用的是上等品种的育肥牛（高档的食用牛）外脊肉，用的则是豪亨世家特酿干红烹饪法。其牛排肉质细嫩，酒香肉香扑鼻，营养丰富，味道独特，即使是上了年纪的妈妈，品尝到店内鲜嫩无比的牛排，也会加以赞赏。在时尚的店内，端上一份冒着香气、细嫩多汁、鲜香爽口的牛肉，再浇上豪亨世家绝密配制的黑胡椒汁，刀刀切开粉红的牛肉，顿感香味浓郁、口感极佳，再加上无限量供应的自助沙拉，可让每位食客在水果与蔬菜的完美结合中，和妈妈完成一次西餐的美味之旅。