水乡绍兴

Ｎ本报记者 林舒帆 　实习生 林志军

    七天变三天，瘦身后的“五一”节，让不少国内长线失去优势。但正由于3天小长假的增多，也为不少3天短线提供了更多机会。新的一轮争夺游客份额即将开始，如何让3天的小长假变劣势为优势，这已成为旅游业内最热门的话题。

    如何求变、求新，如何寻找新的增长点，已不仅为旅行社所关注，不少旅游景区也将目光聚集在3天小长假的推广上。我们不难发现，与福建相邻的浙江省各大景区早在2004年就已闯入福建市场，为这一轮的游市争夺战打下了较好的基础。

浙江景多，资源很丰富

    据了解，与福建邻近的浙江省，其旅游景点多、类型丰富，有重要地貌景观800余处，水域景观200余处，生物景观100余处，人文景观100余处。省内有著名的杭州西湖，还有特色两江———富春江、新安江，美丽的一湖———千岛湖。此外，还有温州雁荡山、永嘉楠溪江、文成百丈、舟山普陀山、嵊泗列岛、绍兴诸暨五泄、台州天台山、仙居、湖州德清莫干山、宁波奉化雪窦山等16处国家级风景名胜区，以及42处省级风景名胜区。

    据福建康辉旅行社国内部经理陈旭冰介绍，浙江的旅游景点可以用洒落的珍珠来形容。景点多，每个景点都有自己独特的亮点，如千岛湖就以湖光山色吸引着游客，而横店影视城则以其特色的人文景观和景区内的民俗活动吸引着游客。当然，除了景点本身的特色外，其整合营销也可数一流，浙江各景点通过各景区的合理搭配，通过互补游的方式，将原本洒落在浙江的各处珍珠用一条无形的线串起来，将出游线路设计得更贴近游客需求。

景点搭台，扶持组团社

    对于浙江线路的前景，福建省中国旅行社的吴诗敏总经理表示，浙江景点能贴近市场，在不断推出符合市场新产品的同时，也不忘对老线路进行景点重组和创新，寻找新的发展契机。就福建市场来看，2004年原本只有雁荡山线，但不久就推出了以雁荡山为中心的新线路，如“雁荡山加林海”；2005年浙江部分景区联合起来，推出了“新天仙配”线路。2006年，横店景区进入福建市场，2007年，千岛湖景区也进入福建市场……
  
    当前浙江线路价格从400元至1000元不等，在游客较容易接受的价格区间内。而作为景区本身也在景点的包装与创新上下苦功，超前的营销理念，科学的营销技巧，用三流的景点也可以打造一流的水平，在吸引福建乃至上海等地的游客方面开创了很好的局面。同时，他们在培育福建市场方面也花费了很大的心血，集中推广，扶持福建组团社，这在其他省区的景区也是少见的。

线路特色，各不相同

    现在，福州市场上有不少各具特色的浙江线。

    自然线代表———“千岛湖、兰溪诸葛八卦村、双龙洞汽车三日游”。这条线路以千岛湖为主，搭配其他两个景区，是浙江独具特色的一条自然生态环境路线。游览千岛湖“千岛、碧水、金丝带”的独特景观，看漫天彩霞、水天一色，赏翠岛如洗、层叠有致。

    人文线典型———“横店‘新三城’赏桃花，东阳之旅”。这条线路是浙江现代人文线路的代表。《功夫之王》、《古宅心慌慌》、《乔家大院》、《徽娘婉心》等著名影视作品诞生地———明清民居博览园，是横店集团最新营造的一座集古建保护、影视拍摄、旅游观光、工艺品展览于一体的综合性文化旅游景区。这是剧组来横店拍戏唯一须收费的景区，它里面的建筑来自我国五湖四海，这些建筑实体大多设计独特，结构精巧壮观；3月底至5月初“桃花源”内桃花盛开，踏青赏桃花，感受浓浓春意！横店华夏文化园是横店华夏文化城最主要的景区之一，以独特的构思和表现手法，融历史性、知识性、艺术性、观赏性、娱乐性和参与性于一体，是国内外独一无二的华夏文化主题公园。

    民俗线———以“红灯笼外婆家”为新兴的民俗景点代表。在此可以观看各类民间手工艺制品及食品的制作过程，还可体验儿时的游戏项目（走迷宫、荡秋千、踩高跷、推独轮车等）。走进家园，一幢幢被命名为“山花寨”、“稻香村”的建筑群，是由48幢风情小木屋组成，高低错落，廊道盘回。它以黄色为基本色调，配上杉木条盖顶，辅以计有2000余盏高高低低、大大小小的红灯笼点缀，置身其间可以感受浙江浓郁的民俗风情。

    水乡线———以嘉兴为中心，辐射到周围的三大水乡线路，是一条极为经典的浙江风景线路。小桥、流水、人家，江南水乡特色的画面映入你的眼帘，引发你对家、对故土无限的记忆与思索；洞头、新安江旅游也都是刚推出的新线路。

旅游美食之浙江篇

千岛湖：有机鱼头味鲜美

    到千岛湖，吃杭州菜，千岛湖有机鱼头为不少店内招牌菜。千岛湖是我国面积最大的国家森林公园，面积达142.5万亩。由于周围高山植被繁茂，各类花粉特别是大量的松花粉流入湖内，为鱼类提供大量高档的天然饵料，各类鱼类生长快，无污染，肉质鲜嫩，营养丰富。经典人家招牌菜千岛湖鱼头，共有五种做法，味美鲜香，各有特色，可满足不同口味需求。此外，千岛湖人凭借这一流的生态资源，做足美食文章，展示千岛湖地方特色的各式菜肴，都是城里人平时吃不到的美味佳肴，如清蒸鳜鱼、银鱼羹、千岛玉鳖、野香菇、石鸡等等。大街小巷的许多小吃店、大排档烧制的菜肴亦具有地方特色，风味俱佳，价格低廉。

西湖：清鲜爽脆杭州菜

    杭州菜系不属于传统的八大菜系，却博采各大菜系之所长，尤其近年来，以“南料北烹”、“口味交融”风靡大江南北，她是中国八大菜系之一———浙菜中最主要的一支。杭州菜兼收江南水乡之灵秀，受到中原文化之润泽，得益于富饶物产之便利，形成了制作精细、清鲜爽脆、淡雅细腻的风格。“清淡”是杭州菜一个很重要的特点，杭州菜的烹调重视配料调味，目的是为了突出主料之本味，切忌喧宾夺主。 

    杭州的素菜很有名，讲究时令性。比如吃杭州菜一定要点笋，笋被杭州人认为是“蔬菜中第一品”，笋的吃法就很有讲究。春夏之交食春笋，比如杭州名菜“油焖春笋”；夏秋之交食鞭笋；１０月之后食冬笋，如名菜“虾子冬笋”。又如杭州西湖的特产莼菜最为有名，以其做的“西湖莼菜汤”色泽悦目，清香奇异，具有清热消渴、解百毒的作用。