□芳芳主播的市场周记

2008年4月21日 星期一 雨转晴

主播芳芳

  连续两周来，水产品的价格一直在攀升。芳芳昨天在泉州市区几家农贸市场了解到，鱼类、螃蟹、虾类价格居高，生意清淡了许多。部分乐观商家表示，眼下是成鱼出水淡季，等到6月份海鲜大量上市，价格就会回落。
  高兴的是，蔬菜价格开始回落，特别是地产蔬菜价格很低。原因是，上周日是谷雨节气，泉州雨水适量增多促使蔬菜生长，地产蔬菜大量上市。

小龙虾提前上市
水产价格依然坚挺
  最近两周，水产品的价格每周“上一个台阶”，部分品种的价格甚至高过了春节。华洲水产批发市场公布的信息显示，鲈鱼、带鱼、桂花鱼、石斑鱼、黄花鱼的批发平均价分别为36元/公斤、21元/公斤、42元/公斤、220元/公斤、26元/公斤，普遍较上月涨10%左右，与去年同期相比普遍上涨近30%。连草鱼的均价也从14.43元/公斤涨到15.43元/公斤。
  市场上有人反映说，今年的水产品涨价时间比往年提前半个月至一个月。有经营户解释，通常春节前大量淡水鱼已被打捞上市，容易造成四五月淡水鱼出塘量减少，且春节过后养殖库存也普遍下降，因此此时价格往往上涨。另外，业内普遍称鱼饲料、鱼苗价格及运输价格上涨，大大增加成本。
  深受市民喜爱的小龙虾早早“爬”进了批发市场，比往年提前半个月。虽然量不多，个头也不大，但价格可不低，根据个头大小，价格在19元/公斤~36元/公斤不等。南菜市场管理办公室的工作人员说，目前销售的小龙虾主要来自湖北和安徽，但现在没到吃小龙虾的最佳时节，小龙虾也普遍瘦小。小龙虾全面上市要等到5月下旬至6月份，届时肉质较好，价格也会回落。

青菜秧小涨
生菜每斤降３角
  天气逐渐转暖，本周除了青菜秧等极少蔬菜零售价小幅上涨外，绝大部分蔬菜零售价都明显回落。如，芦蒿每500克从1.3元降到1元左右；生菜每500克从1.5元左右降到1.2元左右；芹菜、黄瓜、西红柿等，每500克的降幅也在0.3元至0.5元之间。而原本涨幅较大的花菜，最近上市量明显增加，价格稳中有降。
  有本地叶菜的商贩称，再过半个月，新一批的青菜秧就可上市，届时价格将回落。不过，目前有部分大白菜、土豆新上市，价格比旧菜偏高0.3~0.5元每５００克不等。
  春季进补不可或缺的食用菌类，最近价格稳定，销售情况也不错。如香菇、鸡菇、杏鲍菇等零售价每500克分别在4.5元、4.5元、8元左右。一小部分菌类价格还出现小幅下降，如平菇零售价每500克在2.5元左右，比上个星期降了0.5元左右；草菇零售价每500克在10元左右,比上个星期降了1元左右。