N陈志轩

　　“啤酒每瓶将上涨1元以上。”最近这条消息让泉州的不少“啤酒爱好者”牵肠挂肚。据相关媒体报道，上个月，沈阳、北京、四川等地的啤酒价格纷纷上涨，其中沈阳燕京、青岛等品牌每瓶价格分别上涨0.2元~0.5元不等，听装青岛啤酒由原来的每听3元左右涨至3.6元。北京街头的燕京10度清爽、华润雪花10度纯爽等瓶装啤酒的零售价格，每瓶从1.5元左右涨至2元。今年元旦，青岛市啤酒价格上涨，平均涨幅在6%~8%左右。其中元旦前卖2元一瓶的崂山啤酒，每瓶涨至2.2元，卖3.2元一瓶的青岛啤酒涨至3.5元。四川什邡的啤酒销售商周先生证实，该地区580毫升装的瓶装啤酒，每瓶涨了5角；听装啤酒每件（24罐）涨了11元，当地市场其他品牌的啤酒涨幅差不多。山城啤酒正在酝酿涨价，尚未接到正式涨价通知。全国啤酒涨声一片，那么泉州的情况如何呢？
　　“啤酒要涨价了？”继方便面、食用油大幅度涨价之后，近日关于啤酒每瓶将涨价五毛至一元的消息纷纷见诸报端和网络。根据媒体报道，北京等地涨价已成事实，那么泉州市场会否跟风呢？记者就此问题走访了相关的啤酒经销商和销售终端。确认目前泉州市场啤酒并未涨价，但是迫于原料等因素，压力很大，未来很有可能涨价。

市场：泉州还未涨价

大型超市：
没接到涨价通知
　　前日，记者走访了市区多家大型超市，摆放的啤酒以惠泉、青岛、雪花、雪津等居多，单瓶零售价多在2元多到5元，大多仍和平时价格一样，均未更换价格标签。
　　新华都丰泽店的一位经理称：“近期啤酒价格比较稳定，比如青岛大优，每瓶2.9元，从夏天到现在一直都是这个价格。”他告诉记者，没接到啤酒厂商或者上级部门有关涨价的通知，进货价格也没什么变化。”
　　在客运中心站附近的中闽百汇超市，一款惠泉国宴因为促销，价格低至每瓶2.3元，这个价格甚至比啤酒的二批价格还低。
餐饮酒店：
暂无涨价计划
　　记者走访以及电话采访了多家餐饮店及酒店，相关负责人均表示：暂无涨价计划。位于泉秀路的客家厨坊总经理周观荣告诉记者，目前该店价格没有什么变动，小青岛5元，雪津精品一瓶5元，纯生7元。周总在接受采访时表示，“目前没有涨价的计划。不过将来啤酒价格出厂价上涨，届时会对啤酒价格作些微调整，以便与其他餐饮店的价格一致。因为是整体性上涨，大家都涨，所以对于餐饮店的销售情况应该不会有大的影响。”涂门街的美美烧烤店陈总告诉记者，没有涨价，原来是什么价，现在还是什么价。酒店方面，根据记者了解的情况，啤酒价格也几乎没有什么变动。
小零售店：
没听说要涨价
　　记者走访浦西、东美、霞淮社区等地小零售店、便利店，当记者问及啤酒价格最近是否会上调时，多位店主感到很惊讶：“没听说要涨价啊。”东美一家小便利店店主称，啤酒价格这段时间没怎么变，也没听说以后要涨。另外一位店主则说，啤酒这个东西，利润本来就很少，一瓶只有几毛钱，如果进货价格每瓶涨5毛，那就把利润完全抵掉了，甚至还要亏，所以，届时零售价会跟着涨，不过目前供应商方面还未说要涨价。
　　记者从浮桥食杂城一家批发店得来的数据表明，啤酒的二批发商价格没有涨：惠泉精品一箱24元，雪津精品一箱25元，青岛330毫升24瓶装的一箱72元，惠泉国宴一箱30元。

分析：想要不涨不容易

啤酒生产成本上涨
　　泉龙酒业市场部叶部长分析，原料涨价是啤酒涨价的直接原因。他认为：“啤酒生产涉及的原料、辅料、能源、运输等环节，而最近一两年来，原料、运输等成本都有不同程度的增加，企业面临巨大的涨价压力。”据了解，目前啤酒行业所用大麦50%以上都依靠进口。相关资料显示：去年前10个月，澳洲进口啤麦价格飙升，成交价已经从300美元/吨涨至400美元/吨。特别是去年下半年以来，原料、运费等价格的上涨成为食品行业共同面对的棘手问题。
品牌维护的需要
　　随着啤酒涨价的风生水起，啤酒企业的竞争模式从以往的低价倾销向品牌竞争转变，价格功能在一定程度被弱化，品牌力量日渐凸现。叶部长认为，啤酒涨价对市场会有一定的影响，但是不涨价，则会脱离相应的消费档次。他说，用白酒品牌泸州老窖的例子来说明再合适不过了。泸州老窖以前长期徘徊在七八十元的价位，五年前
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