Ｎ杨根生

    广州市食品安全信息网和中国食品网曝光了人们常吃的12种毒水果，毒水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，外表鲜艳好看，但严重威胁健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，市民不应该“以貌取果”，以杜绝作假造毒行为。（3月21日《信息时报》）

    对专家的“提醒”作一番推理，消费者似乎是毒水果出笼的罪魁祸首———谁都不怪，都怪消费者，谁让大家平时养成了喜欢挑个大、色鲜水果的坏毛病？

    看来有必要提醒大家，今后买水果，别再像找漂亮媳妇一样挑拣了，而该专挑卖相不好的歪瓜烂梨，这样的水果才吃着放心。

    可转念一想，哪个专家敢保证歪瓜烂梨不含有毒素？报纸不是常报道说，不法商家过量使用催长素、催红素，甚至还往西瓜里注射防腐剂呢。说白了，消费者即使都不去“以貌取果”，难道就可以杜绝作假造毒行为？

    消费者是上帝，商家投消费者所好，这本身没有什么过错，就像大家喜欢看漂亮女子一样，“以貌取果”是人之常情，是消费者的权利，这也没什么过错。有过错并值得提醒的，是负责食品安全的监督部门的作为。笔者甚至怀疑，这些专家不断发出的“提醒”，目的是把责任推到消费者身上，以掩饰部门监管不力。

    如果监管部门能够从水果的产、供、销各个环节严格把关，切实从源头上杜绝毒水果流入市场，还消费者一个安全健康的消费环境，还用得着专家提醒别“以貌取果”吗？