本周推荐：一品粥·潮汕海鲜砂锅粥

    地址：福州六一环岛中城名仕汇一层
 
    关于泊车：停车便捷
 
    关于消费：天气渐寒，热乎乎、香喷喷的砂锅粥，不仅能成为大伙御寒的美餐，而且还能在各式的海鲜肉品中品味到一份新鲜煲制的健康。一品粥·潮汕海鲜砂锅粥，以其纯正的潮汕口味吸引了众多爱粥之人，餐厅特别聘请了粤菜名厨，以鲜活的海鲜和优质的大米为原料，采用特制的砂锅熬制各类粥品。
 
    一品粥·潮汕海鲜砂锅粥店里粥类品种繁多，如黄鳝粥、膏蟹粥、活虾粥、鸽子粥等。砂锅粥用砂锅煮，各类海鲜现点现煲，煮法很是讲究，水米要按比例要求下锅，以砂锅或生锅旺火煮熟，在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法既能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留了海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。
 
    对有宵夜习惯的城市夜归人来说，一品粥亦是好去处，餐厅营业至凌晨四点。这里有多款富含糖质或纤维素的粥品可供选择，据称糖质食物可以令人容易入睡，而且高纤食物易饱肚又不易肥胖。这里的鱼片粥，多数用低脂鱼煲制，低胆固醇，对心脏有益。