酷暑季节，儿童神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受抑制，常出现消化力减弱、胃口不好、食欲降低的现象，同时还有乏力倦怠的感觉。泉州市儿童医院儿科副主任医师方维民说，要避免这种情况，最好的办法就是调节饮食。

生冷食品勿过多
  暑天湿热之时，天气炎热，出汗较多，过食生冷、寒凉之物则伤脾胃。尤其儿童，其消化机能尚未充盈，又受到暑热湿邪的侵入，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒湿互结，损及脾阳胃气，导致腹泻、腹痛之症发生。因此，暑热季节饮食忌过食生冷，宜甘寒、清淡，多食新鲜蔬菜或酸梅、冰糖煎水代茶饮等，取其清热、解暑、利湿、养阴益气之功。此外，还可常吃绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥等。
多吃黄花菜有益
  气温过高引起食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品有助于开胃增食、健脾助运，如过食甘腻补之物，则会使胃呆脾伤，影响营养吸收消化。因此，此时饮食宜选择绿豆、白扁豆、西瓜、莲子、红枣、猪肉、鸡肉、鸽肉、豆腐浆、甘蔗、梨等清补之品。
  因为酷热高温，湿热邪气易侵入人体，儿童宜常吃利水渗湿的食物，如荠菜、黄花菜、冬瓜、鲫鱼等。
  这段时间酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲，如苦瓜、苦菜、茶水等。味酸的食物能收能涩，汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。
“对症”喝绿豆汤
  一碗清凉绿豆汤，不仅爽口解渴，还兼具消暑益气和清热解毒等食疗功效。专家提醒，绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，绿豆汤要“对症”来喝。
  消暑绿豆汤：生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可(注意煮的时间不要太长)。喝绿豆汤时，最好别把豆子一起吃进去。
  解毒绿豆汤：煮得酥烂的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排出体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽和痘毒等也有一定的疗效。